Ang katanyagan ng soy lecithin supplement ay kumalat sa buong mundo tulad ng isang bushfire, hindi kataka-taka ang pagtaas ng soy lecithin bulk sales. Ang Lecithin ay isang pangkalahatang termino na tumutukoy sa iba't ibang mga fatty compound na natural na matatagpuan sa halaman pati na rin mga tisyu ng hayop. Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng texture ng pagkain, ang lecithin ay kilala rin para sa kakayahang madagdagan ang buhay ng istante ng iba't ibang mga produkto ng pagkain tulad ng mga langis sa pagluluto at pagdamit ng salad.

Sa una, ang lecithin ay nagmula sa egg York, ngunit sa oras, ang iba pang mga pangunahing mapagkukunan kabilang ang cottonseed, seafood, soybeans, kidney beans, black beans, gatas, mirasol at mais, ay nakilala. Kabilang sa mga ito, ang mga soybeans ay kabilang sa pinakamayaman na mapagkukunan ng lecithin, at ito ang nagdadala sa amin sa soy lecithin.

Ano ang Soy Lecithin?

Ang soy lecithin ay isang anyo ng lecithin na nagmula sa mga hilaw na soybeans na gumagamit ng isang kemikal na solvent tulad ng hexane. Pagkatapos, ang langis katas ay naproseso upang kunin ang lecithin mula sa iba pang mga byprodukto at pagkatapos nito, nagaganap ang pagpapatayo ng lecithin. Ito ay kabilang sa mga pinaka-karaniwang mga additives ng pagkain na kasalukuyang nasa merkado.

Soy lecithin na pulbos ay ginagamit sa maginoo pati na rin ang mga tindahan ng pagkain sa kalusugan bilang isang sangkap ng produkto ng pagkain upang mapalakas ang kalusugan ng mga mamimili. Ang mga suplemento na gawa sa toyo na lecithin powder ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga benepisyo sa kalusugan kasama na ang pagbawas sa kolesterol. Ito ay dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng phosphatidylcholine at phosphatidylserine. Ang dalawang pospolipid na ito ay madaling gamitin sa lipid replacement therapy ng isang tao, bukod sa iba pang mga pag-andar.

8 Mga Pakinabang ng Soy Lecithin

Tulad ng naunang nabanggit, ang soy lecithin ay may maraming mga pakinabang, ang pangunahing mga:

1.Pagbawas ng kolesterol

Ang isang mataas na halaga ng kolesterol sa isang katawan ng tao ay nakakaakit ng maraming mga panganib sa kalusugan, ang pinaka-seryoso na nadagdagan ang kahinaan sa atake sa puso. Sa kabutihang palad, ang mga mananaliksik na nakikipag-usap sa soy lecithin na nutrisyon ay nalaman na ang soy lecithin powder o soy lecithin capsules ay maaaring makatulong sa atay sa paggawa ng mas mataas na dami ng high-density lipoprotein (HDL), na tinatawag ding "mabuting" kolesterol.

Kapag ang mga antas ng HDL ay nagdaragdag, ang masamang antas ng kolesterol (mababang-density na lipoprotein) ay nabawasan. Mayroong iba pang mga paraan kung saan ang isang tao ay maaaring mabawasan ang antas ng kolesterol sa kanilang katawan, ngunit ang pagkuha ng toyo na lecithin capsules, soy lecithin na gatas o mga pagkain na nagtatampok ng toyo ng lecithin powder ay isa sa mga pinaka-epektibong natural na mga remedyo.

Isinasagawa ang isang pag-aaral upang suriin ang epekto ng toyo ng lecithin na nutrisyon sa mga taong nagdurusa mula sa hypercholesterolemia (mataas na antas ng kolesterol sa dugo) .Natala ng mga mananaliksik na ang pang-araw-araw na soy lecithin supplement intake (mga 17 milligrams bawat araw) ay nagdulot ng isang 41 kabuuang pagbawas sa kolesterol sa hypercholesterolemia pagkatapos ng isang buwan.

Kasabay nito, ang antas ng kolesterol ng LDL ay bumaba ng 42% at sa pamamagitan ng 56 porsyento pagkatapos ng dalawang buwan. Ipinapahiwatig nito na ang regular na toyo ng lecithin supplement ay maaaring maging isang epektibong lunas para sa hypercholesterolemia.

2.Soy lecithin at pag-iwas sa kanser sa suso

Ayon sa isang pag-aaral sa 2011 na Epidemiology Journal na nakatuon sa soy lecithin at potensyal na maiwasan ang cancer sa suso, ang paggamit ng supplement ng lecithin ay maaaring maiugnay sa nabawasan ang panganib sa kanser sa suso. Nabanggit ng mga mananaliksik ang pagbawas ng mga saklaw ng kanser sa suso sa mga kababaihan ng postmenopausal na kumonsumo ng mga suplemento ng toyo ng lecithin sa panahon ng pagsubok.

Inaasahan na ang potensyal na pagbabawas ng kanser na ito ay maaaring dahil ang toyo lecithin ay naglalaman ng phosphatidylcholine. Sa pagtunaw, nagbabago ang phosphatidylcholine sa choline na may mahalagang papel sa pagbabawas ng panganib sa kanser.

Gayunpaman, ang mas maraming soy lecithin at pananaliksik sa kanser sa suso ay kinakailangan upang matiyak kung sa katunayan, ang soy lecithin ay maaaring maging isang mabisang natural na paggamot para sa kanser sa suso.

3.Ulcerative colitis relief

Ang ulcerative colitis, isang nagpapaalab na sakit sa bituka na nailalarawan sa pamamagitan ng talamak na pagtunaw ng track digestive ulcers isang pamamaga, ay nagdudulot ng maraming sakit sa mga biktima nito. Sa kabutihang palad, ang mga nagpatibay ng soy lecithin na nutrisyon ay nakakaranas ng isang makabuluhang kaluwagan sa mga sintomas ng sakit.

Kapag ang soy lecithin supplement ay umabot sa colon, pinalalabas nito, na lumilikha ng isang hadlang sa mga linings ng bituka at pagpapabuti ng mauhog. Pinoprotektahan ng hadlang ang colon mula sa impeksyon sa bakterya at nag-aambag sa isang mas mahusay na proseso ng panunaw.

Mas mabuti pa, ipinapakita ng pananaliksik na ang nilalaman ng phosphatidylcholine sa toyo lecithin powder ay maaaring mabawasan ang pamamaga na nauugnay sa ulcerative colitis. Ito ay bilang karagdagan sa pagpapanumbalik ng mucus barrier na nawasak ng sakit.

4.Pagkatapos ng pisikal at mental na paghawak sa stress

Ang soy lecithin ay naglalaman ng phosphatidylserine, isang mahalagang pospolipid na kilala upang maimpluwensyahan ang mga hormone ng stress. Lalo na, ang mga mananaliksik ay nag-isip na ang phosphatidylserine complex ay gumagana sa phosphatidic acid (na narito sa toyo lecithin na rin) upang mag-alok ng pumipili ng stress na dampening effect sa isang katawan ng tao. Bilang isang resulta, ang isang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang toyo lecithin ay maaaring isang natural na paggamot para sa mga kondisyon na may kaugnayan sa stress.

Bilang karagdagan, ang mga natuklasan ng isang pag-aaral na ginawa noong 2011 at itinampok sa American Journal of Clinical Nutrisyon ay nagmumungkahi na ang mga taong may mataas ang paggamit ng choline (kabilang ang regular na soy lecithin consumer) ay nakaranas ng mababang antas ng pisikal at kaisipan. Tulad nito, mayroon silang mas mahusay na pagganap ng memorya at nabawasan ang mga epekto ng demensya.

5.Skin moisturization

Kapag kinuha bilang inirerekumenda, ang soy lecithin capsules ay maaaring mapabuti ang iyong kutis. Ito ay isang epektibong natural na lunas para sa eksema at acne, salamat sa pag-aari ng hydration. Hindi nakakagulat na ang soy lecithin ay isang pangunahing sangkap sa mga produktong skincare.

6.Pinahusay na kaligtasan sa sakit

Ang mga pag-aaral na isinasagawa sa mga hayop upang suriin ang epekto ng toyo lecithin ay nagpakita na maaaring mapalakas ang immune function. Araw-araw na toyo pandagdag sa lecithin tulungan ang mga puting selula ng dugo sa kanilang paglaban sa mga pathogens sa daloy ng dugo.

7.Dementia sintomas kaluwagan

Dahil sa mataas na nilalaman ng choline, ang toyo lecithin ay nag-aambag sa mas mahusay na komunikasyon sa pagitan ng utak ng tao at iba pang mga organo ng katawan. Ito ay dahil ang choline ay isang pangunahing ahente sa komunikasyon. Tulad nito, ang mga taong nagdurusa sa demensya ay maaaring makinabang nang malaki sa toyo lecithin kung isinasama nila ito sa kanilang pang-araw-araw na mga plano sa pagkain.

8.Menopause sintomas ng kaluwagan

Maraming mga pag-aaral ang nagpapahiwatig na ang soy lecithin supplement intake ay maaaring mag-alok ng makabuluhang lunas sa menopos sintomas. Lalo na, natagpuan upang mapalakas ang lakas, mapabuti ang tibok ng arterya at magdala ng mga antas ng presyon ng dugo sa normalcy sa mga menopausal na kababaihan.

Sa isang pag-aaral na isinasagawa noong 2018, 96 na kababaihan na may edad na 40 hanggang 60 ang ginamit bilang pananaliksik ng isang sample upang maitatag kung ang mga suplementong soy lecithin ay may kakayahang mapabuti ang mga sintomas ng pagkapagod sa mga menopausal na kababaihan. Ang ilan ay inilagay sa isang soy lecithin supplement rehimen at ang natitira sa placebo.

Matapos ang panahon ng pagsubok, nalaman ng mga mananaliksik na ang mga kababaihan na nasa soy lecithin supplement course ay may mas mahusay na paghihigpit ng arterial at diastolic na presyon ng dugo kumpara sa pangkat ng placebo. Gayundin, ang dating nakaranas ng nakakapagod na sintomas ng pagkapagod, ngunit hindi iyon ang kaso sa pangkat ng placebo.

Paano gumagana ang lecithin?

Katulad ng iba pang mga phospholipid, Ang mga molekula ng lecithin ay natunaw sa tubig ngunit langis. Gayunpaman, kung ang tubig ay halo-halong may langis, ang molekula ay matunaw din sa halo. Sa katunayan, sila ay karaniwang matatagpuan sa mga mixtures na naglalaman ng tubig at langis, lalo na kung saan ang mga molekula ng tubig ay may hangganan ng langis. Sa mga nasabing lugar, ang kanilang mga matatapos na fatty acid ay nakikipag-ugnay sa langis at mga grupo ng pospeyt sa tubig.

Dahil dito, ang lecithin ay nagpapalabas ng maliliit na proteksiyon na mga kalasag sa paligid ng mga patak ng langis, sa gayon ay nagpapalabas ng langis sa tubig. Ang mga pangkat na pospeyt na naaakit sa tubig ay nagpapahintulot sa mga droplet ng langis na, sa normal na kalagayan, ay hindi kailanman naroroon sa tubig, upang manatili sa tubig sa isang pinalawig na panahon. Ipinapaliwanag nito kung bakit hindi naghihiwalay ang mga dressing sa mayonesa at salad sa iba't ibang mga bahagi ng langis at tubig.

Ang soy lecithin side effects at mga panganib

Ang pagkonsumo ng toyo lecithin ay maaaring maging sanhi ng ilang banayad na toyo na lecithin side effects. Ang karaniwang soy lecithin side effects ay kinabibilangan ng:

  • Pagtatae
  • Alibadbad
  • Sakit sa tiyan
  • May puson na tiyan
  • Walang gana kumain
  • Tumaas na salivation

Nagdudulot ba ito ng toyo?

Kung ang iyong katawan ay labis na reaktibo sa mga soybeans, maaari kang bumuo ng isang toyo na toyo sa pag-inging ng toyo lecithin. Kaya, ipinapayo na kumonsulta ka sa iyong tagapagbigay ng serbisyo sa pangangalagang pangkalusugan kung sakaling nakakaranas ka ng alyansa sa toyo bago ka magsimulang kumuha ng soy lecithin milk, soy lecithin supplement ng anumang iba pang produkto ng pagkain na naglalaman ng toyo lecithin.

Kaya, ang toyo na toyo ay kabilang din sa mga posibleng epekto ng toyo lecithin. Gayunpaman, nangyayari lamang ito sa mga bihirang okasyon.

blangko

Maaari bang magkaroon ng anumang link sa pagitan ng toyo lecithin at mga antas ng estrogen sa iyong katawan?

Nagkaroon ng isang hindi nagawang pag-aalala tungkol sa kaugnayan sa pagitan ng toyo ng lecithin at mga antas ng estrogen sa katawan ng tao. Ang ilang mga tao ay inaangkin na ang pagkonsumo ng toyo lecithin ay maaaring makagambala sa normal na paggawa ng teroydeo at mga endocrine hormones. Dahil sa pagkagambala, ang pagkagambala ay maaaring humantong sa iba't ibang mga problema sa kalusugan kasama na ang mga isyu sa panregla.

Gayunpaman, ang tunay na posisyon ay walang ebidensya na pang-agham na nagpapakita na ang katawan ng tao ay maaaring gumamit ng "plant estrogen" bilang sarili nito. Ang Lecithin estrogen ay maaaring makaapekto sa estrogenikong aktibidad ng isang tao kung nagmula ito sa isang mapagkukunan ng hayop. Ang isang pag-aaral na isinagawa ng Thorne Research ay sumusuporta sa posisyong ito. Ang mga natuklasan ng pananaliksik ay nagpapakita na ang toyo at toyo ng mga produkto ay hindi nagiging sanhi ng mga isyu sa estrogeniko sa mga tao.

Samakatuwid, walang kaugnayan sa pagitan ng toyo lecithin at mga antas ng estrogen sa katawan ng tao.

Paano Kumuha ng Soy Lecithin Supplement?

Ang mga suplemento ng soy lecithin ay magagamit sa iba't ibang mga form kasama ang toyo lecithin capsules, soy lecithin pills, soy lecithin paste, soy lecithin liquid at soy lecithin granules.

Ang tama soy lecithin dosage ay kamag-anak mula sa isang tao patungo sa isa pa. Dahil ito ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan tulad ng pangkalahatang kondisyon sa kalusugan at edad ng consumer.

Kapansin-pansin na walang sapat na ebidensya sa agham na nagpapakita ng tumpak na dosis ng lecithin na ligtas para sa isang partikular na senaryo. Gayunpaman, sa karamihan ng mga kaso, ang dosis ay mula sa 500mg hanggang 2,000mg, ngunit mahalaga na kumunsulta ka sa iyong tagapagbigay ng pangangalaga ng kalusugan upang kumpirmahin ang pinakamahusay na dosis para sa iyo.

Bagaman hindi ito kinakailangan, ipinapayong kumuha ka ng soy lecithin supplement na may pagkain.

Ginagamit ang Soy lecithin powder

ang toyo lecithin powder ay ginagamit para sa iba't ibang mga layunin kabilang ang:

  • Emulasyon: Ang mga tagagawa ng pagkain at kosmetiko ay gumawa ng toyo lecithin upang bumili ng toyo lecithin powder bilang isang emulsifier o isang congealing ahente sa kanilang mga proseso ng pagmamanupaktura.
  • Pagpapaganda at pagpapanatili ng pagkain: kapag isinama sa mga produktong pagkain tulad ng tsokolate, gravies, nut butter, inihurnong pagkain at salad dressing o kosmetikong produkto (makeup, shampoos, balat conditioner, body washes o lip balms) soy lecithin powder ay nagsisilbing isang banayad na preserbatibo, pagpapalawak ng kanilang istante .

Ang ilang mga tao ay gumawa ng toyo lecithin na bumili upang magamit ang lecithin bilang isang pangangalaga ng kanilang mga produktong gawa sa kosmetiko at pagkain.

  • Karagdagan ng tsinelas: Maraming mga tao ang gumawa ng toyo lecithin na bumili dahil alam nila na ang toyo lecithin powder ay isang mayaman na mapagkukunan ng choline. Maaari mong iwiwisik ang isa o dalawang kutsara ng pulbos sa iyong smoothie, juice, yoghurt, cereal, oatmeal o anumang iba pang pagkain o inumin na gusto mo araw-araw.

Ang suplemento na ito ay nag-aalok sa iyo ng isang hanay ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga benepisyo ay kinabibilangan ng mababang peligro sa kanser sa suso, pinabuting pantunaw, walang sakit na paggagatas, mas mahusay na kalusugan ng kaisipan, dementia sintomas kaluwagan at pinabuting kaligtasan sa sakit, bukod sa iba pa.

blangko

Lecithin at Pagkawala ng Timbang

Ang Lecithin ay kumikilos bilang isang likas na fat-burner at emulsifier sa katawan ng tao. Ang nilalaman ng choline sa lecithin ay natutunaw ang taba na naipon sa katawan, pinapalakas ang kahusayan ng taba na metabolismo ng atay. Tulad nito, ang katawan ay maaaring magsunog ng mas mataas na halaga ng mga taba at kaloriya, samakatuwid ang pagbaba ng timbang.

Bilang karagdagan, iminumungkahi ng pananaliksik na ang mga taong kumuha ng lecithin ay nakakaranas ng mas mahusay na pisikal na pagganap at pagbabata kumpara sa mga hindi. Samakatuwid, sa pagdaragdag ng lecithin, ang isang tao ay nakapagpapagana nang masigla at para sa isang pinalawig na panahon, na humihikayat ng mas maraming pagbaba ng timbang.

Saan Bilhin si Soy Lecithin

Nagtataka tungkol sa toyo lecithin kung saan bibilhin? Kung maghanap ka online, makikita mo na maraming mga mapagkukunan mula sa kung saan maaari kang gumawa ng soy lecithin bulk pagbili kung nais mo ang soy lecithin para ibenta. Gayunpaman, kailangan mong gumawa ng nararapat na pagsusumikap upang maitaguyod ang integridad ng nagbebenta upang matiyak na ang soy lecithin bulk na binili mo ay tunay na tunay. Huwag magtiwala sa sinumang nag-aangkin na magbenta ng toyo ng lecithin kung hindi mo nais na mahulog sa kamay ng mga scammers o pekeng nagbebenta. Pumunta para sa isang sertipikadong at lisensyadong nagbebenta.

Konklusyon

Ang paggamit ng toyo lecithin ay marami at ang mga benepisyo nito ay higit sa mga potensyal na peligro at mga side effects na nauugnay sa paggamit ng toyo lecithin. Gayunpaman, ang mga gumagamit ng soy lecithin ay dapat sundin ang inirerekomenda sa dosis ng suplemento upang makuha ang pinakamahusay na ito. Bukod, sa tuwing nais nilang bumili ng toyo lecithin para sa kanilang sariling pagkonsumo o para sa negosyo, dapat tiyakin ng isang tao na makuha nila ito mula sa isang mapagkakatiwalaang mapagkukunan.

Mga sanggunian

Chung, C., Sher, A., Rousset, P., Decker, EA, & McClement, DJ (2017). Pagbubuo ng mga emulsyon ng pagkain gamit ang mga natural na emulsifier: Paggamit ng quillaja saponin at soy lecithin upang gawing likido ang mga whitener ng kape. Journal ng Pagkain Engineering, 209, 1-11.

Hirose, A., Terauchi, M., Osaka, Y., Akiyoshi, M., Kato, K., & Miyasaka, N. (2018). Epekto ng toyo lecithin sa pagkapagod at menopausal na mga sintomas sa mga nasa edad na kababaihan: isang randomized, dobleng bulag, pag-aaral na kinokontrol ng placebo. Journal ng nutrisyon, 17(1), 4.

Oke, M., Jacob, JK, & Paliyath, G. (2010). Epekto ng toyo lecithin sa pagpapahusay ng kalidad ng prutas / sarsa. Internasyonal na pananaliksik sa pagkain, 43(1), 232-240.

Yokota, D., Moraes, M., & Pinho, SCD (2012). Ang pag-characterize ng lyophilized liposome na gawa ng non-purified soy lecithin: isang pag-aaral sa kaso ng casein hydrolyzate microencapsulation. Journal ng Chemical Engineering ng Brazilian, 29(2), 325-335.

Züge, LCB, Haminiuk, CWI, Maciel, GM, Silveira, JLM, & de Paula Scheer, A. (2013). Ang pag-iwas sa catastrophic at rheological na pag-uugali sa soy lecithin at Tween 80 na batay sa mga emulsyon sa pagkain. Journal ng pagkain engineering, 116(1), 72-77.